Courgettes à l'auvergnate (WW)

Ingrédients : (pour 2 personnes - 3 pts/pers)

- 2 belles courgettes

- 40 gr de bleu des causses à 45% MG

- 1 jaune d'oeuf

- herbes de provence

- 2 cc de chapelure

- poivre

Préparation :

Préchauffez le four th8 (240°C). Lavez les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les éplucher. Les cuire 10 min à la vapeur. Enlevez la pulpe des courgettes avec une petite cuillère. Ecrasez le fromage avec le jaune d'oeuf, la pulpe de courgette et les aromates. Surtout ne pas saler. Garnir les courgettes avec la préparation. Les mettre dans un plat à four. Saupoudrez de chapelure et faire gratiner 10 minutes.

Comments

[Chris]

Très appétissant !

[Cstef.]

ça aussi !!