Cake au coco et aux pépites de chocolat

Un pur délice cette recette, merci à toi Nelly de me l'avoir fait connaître !!

Ingrédients :

- 2 oeufs

- 170 gr de sucre semoule

- 1 yaourt

- 150 gr de farine

- 1/3 sachet de levure

- 10 cl d'huile de tournesol

- 100 gr de coco rapé

- 50 gr de pépites de chocolat

Préparation :

1/ Préchauffez votre four à 180°C (th6)

2/ Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure. Mélangez bien. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement le coco et les pépites.

3/ Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 45 minutes.